|
|
|
|
|
|
|
|
| ミニグラスワイン
・・・・・・
\380 |
|
ミニビール
・・・・・・・・
\420 |
|
|
|
|
|
|
| グラスワイン
・・・・・・・・・
\680 |
|
生ビール
・・・・・・・・・・
\740 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| この他、エビス生ビール、カクテル、ウィスキー、ブランデー、など各種取り揃えております |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
白ワインと楽しむ
|
赤ワインと楽しむ
|
本日のスープ
自家製スモークサーモンとサラダ
自家製ハムとパセリのゼリー寄せ
山梨県東八代郡産有精卵の温泉卵と
無農薬野菜のサラダ
ホタテ貝とそのムースのボンボン、
フルーツトマトとサラダ
ホタテ貝と車エビのソテー
（ジュードォロティーソース）
自家製フォアグラのテリーヌと
甲州地鶏、無農薬野菜のサラダ
本日の鮮魚のポワレ又は蒸し焼き、
その日のソースで |
\840
\840
\840
\950
\950
\1,260
\1,580
\1,580
|
鴨モモ肉のコンフィ、粒マスタードと
甲州地鶏のロースト、
ラベンダー風味ソース
本日の煮込み料理、
その日のスタイルで
フランス産鴨胸肉のロースト、
粒マスタード入りソース
牛フィレ（オースト）のポアレ、
赤ワインソース
フランス、ブルターニュ産うずらの
ロースト
特選米沢牛ロース肉のソテー、
エシャロットソース
フランス、ブレス産仔鳩のオーブン焼き
フランス産チーズの盛り合わせ
|
\840
\840
\840
\950
\950
\1,260
\1,580
\1,580
\950
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※アラカルトのみの場合、アミューズ（お通し）代\530プラスされます
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
白ワイン
|
赤ワイン
|
アルザス
★リースリング
◇ゲヴェルツトラ ミネール
ロワール
◇ミュスカデ シュールリー
◇カンシー
★サンセール
|
\5,200
\5,900
\5,100
\6,500
\6,900
|
ブルゴーニュ ルージュ
◇ブルゴーニュ コート シャロネーズ
◇ブルゴーニュ ピノ・ノアール
ロンクルポール
◇ブルゴーニュ ピノ・ノアール
◇ジヴリィ
★ボーヌ プルミエクリュ
シャンタンレスキュール
◇サントネー プルミエクリュ
|
\4,800
\5,400
\6,700
\8,900
\9,500
\9,800
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ブルゴーニュ プラン
◇マコン ラ・ロッシュ ビニーズ
◇モンテリー プルミエクリュ
◇ヴィレ クレッセ レピネ
◇シャブリ プルミエクリュ
★シャブリ プルミエクリュ
プチ マロール
|
\5,600
\7,000
\7,500
\9,500
\11,400
|
コート デュ ローヌ
◇コート デュ ローヌ ヴィラージュ
モンタニエット
★コート デュ ローヌ ヴィラージュ
◇ヴァケイラス クロドカゾー
◇サンジョセフ＜420・ニュイ＞
|
\4,200
\5,200
\8,700
\9,000
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ボルドー ブラン
◇シャトー ベルティヌリ
◇アントル ドォ メール
ヴァン ドォ ペイ ドォック
◇ヴィオニエ
スパークリングワイン＆シャンパン
◇カヴァ・モンサラ
（スパークリングワイン）
★クレマン・ド・ブルゴーニュ
（スパークリングワイン）
◇モントードン （シャンパン）
◇アンリ ド ヴァーレイン ブリュット
（シャンパン）
|
\4,200
\7,000
\4,400
\3,500
\5,900
\7,900
\8,900
|
ヴァン ドォ ペイ ドォオック （南仏）
◇キュベ・デェ・ガレ
◇シャトー デュ バルコンブ
◇コート ド ニーム
◇コスティエール・ド・ニーム
バルバベール
◇コトー ドュ ラングドック
ボルドー ルージュ
★シャトー ベルヴュ ペシャルノ
◇シャトー コート モンプーサ |
\3,600
\3,800
\4,500
\4,600
\5,600
\5,900
\6,900
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ハーフボトル
◇デキャンタ （ハウスワイン500ml）
◇マコンヴィラージュ
◇カヴァ （スパークリングワイン）
◇アンリ ド ヴァーレイン ブリュット
（シャンパン） |
\1,700
\2,800
\2,900
\4,500
|
ハーフボトル
◇デキャンタ （ハウスワイン500ml）
◇コレクション プリベ メドック |
\1,700
\2,900
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
